關於牛琅

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嚴選食材

嚴選食材

精心挑選產地直送時令蔬果
搭配手作細緻配料
為您堆疊豐富層次和口感

職人手切

職人手切

堅持職人精神專業手切薄片
展現溫體牛肉的最佳狀態
細緻呈現每個部位獨有的風味與口感

風味新境

風味新境

透過不同料理手法重新演繹
保留溫體牛獨有的風味特色
讓世界看見台灣牛料理的豐富可能

LANGHUA BEEF ESSENCE

琅花滴牛精|日常滋養的溫柔補給

使用當日屠宰場的溫體牛進行陶甕滴製,不添加任何調味與防腐劑,12-15小時的滴製以保留風味與營養。製程使用高溫與高壓滅菌,以提升賞味期限,並經過層層品質檢驗,確保您擁有最優質的享受。

BRAND VIDEO

人氣推薦|帶你看見牛琅的溫體牛魅力

從真實開箱、餐點介紹到用餐氛圍,透過影片快速感受牛琅溫體牛火鍋的特色與風味。

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牛浪一店

台北春大直店

以溫潤質感與舒適座席打造日常聚餐空間,適合朋友聚會、家庭用餐與小型聚餐。 在沉穩的用餐氛圍中,品味台灣溫體牛火鍋的細緻風味。

牛琅二店

新竹竹北店

延續牛浪對溫體牛飲食文化的堅持,結合更寬敞的用餐環境與沉穩設計, 提供適合多人聚餐、商務宴請與包廂需求的精品火鍋體驗。